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蛏子不能和什么一起吃【综合看点】

发布时间:2019-09-30 15:07:20 阅读: 来源:彩砖机厂家

目录蛏子不能和什么一起吃蛏子宜和什么一起吃哪些人不适宜吃蛏子蛏子的功效作用蛏子的营养价值蛏子的食谱推荐

蛏子属于软体动物,生活在海边的泥沙当中,而且味道非常的鲜美,深受许多人的喜爱,不仅味道美味而且营养价值也非常的丰富,但是你们知道蛏子不能和什么一起吃吗?让我们一起来看看吧。

蛏子不能和什么一起吃

蛏子+啤酒:这两种食物搭配在一起,容易引起高尿酸症患者的痛风,对这类患者的身体是非常不好的。

蛏子宜和什么一起吃

蛏子+白葡萄酒:这两种食物搭配在一起,不仅味道鲜美,而且还能起到杀菌的效果。

哪些人不适宜吃蛏子

孕妇不宜吃蛏子

女人在怀孕期间应该对食物都比较谨慎,一不小心就可能会对健康产生一定的影响,而蛏子就不适宜孕妇吃,孕妇吃蛏子会对孕妇的身体产生不好的现象,所以孕妇吃蛏子应该小心一些。

蛏子的功效作用

1、补虚功能

蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以给我们的身体补充到充足的营养物质,能够起到补虚的作用。

2、补阴清热

蛏子的肉质是甘咸的,性质较凉,对于我们的身体有一定的食疗的效果,而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果,还对解渴也有一定的效果。

3、健脑益智

蛏子中所富含的碘和硒,对一些病症是有很好的治疗的效果的,对孕妇和老年人也是很有利的,而且蛏子中还含有丰富的锌和锰,对我们的大脑有很好的补充的作用,对我们的健康非常的有利。

4、补充营养

蛏子中含有丰富的营养物质,而且所含有的营养物质比较全面,可以给我们的身体补充到丰富的营养物质,对我们的健康是非常有利的。

蛏子的营养价值

蛏子是属于软体动物,它含有丰富的碳水化合物、维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素A、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等人体所需要的营养物质。对我们的身体健康非常的有利。

蛏子的食谱推荐

辣酱紫苏炒蛏子

做法:将准备好的材料清洗干净,之后把紫苏切碎,锅内热油下姜和干辣椒爆香后倒入蛏子翻炒,倒入紫苏,翻炒至蛏子壳开,再加入少许盐、糖翻炒均匀,放入两匙蚝油,一匙料酒,放入辣椒酱,翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟就可以了。

功效:可以起到补虚的作用,因为蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以给我们的身体补充到充足的营养物质,能够起到补虚的作用。

蒜味剁椒炒蛏子

做法:先吧蛏子用淡盐水浸泡半天,用刷子洗净,因为蛏子生长在泥沙中,所以需要经过多次的洗刷才能弄干净,之后锅里油热,放下姜,蒜爆香,放入蛏子煸炒,炒至壳开,加料酒煸炒,放盐,糖,蒜味剁椒煸炒,加鲜抽,葱花,胡椒粉,煸匀就可以出锅了。

功效:可以给我们的身体补充足够的营养,因为蛏子中含有丰富的营养物质,而且所含有的营养物质比较全面,可以给我们的身体补充到丰富的营养物质,对我们的健康是非常有利的。

辣椒炒蛏子

做法:把准备好的蛏子淘洗干净,之后准备青椒切丝,姜切丝、蒜切片,炒锅中倒少许的油,油热后,爆香姜丝和蒜片,放入1勺豆瓣酱炒散,倒入蛏子,加料酒,少许盐,炒匀,入青椒丝大火炒约两分钟,直到蛏子都开口,辣椒丝断生这道菜就做好了。

功效:可以健脑益智,因为蛏子中所富含的碘和硒,对一些病症是有很好的治疗的效果的,对孕妇和老年人也是很有利的,而且蛏子中还含有丰富的锌和锰,对我们的大脑有很好的补充的作用,对我们的健康非常的有利。

西兰花炒蛏子肉

做法:先吧蛏子肉用清水漂净,之后西兰花切小朵,洗净,把西兰花用开水焯过,盛出,锅里油热,下姜,蒜末爆香,放下蛏子肉煸炒,加些料酒,放下西兰花煸炒,加些盐,糖,胡椒粉,鲜抽,煸匀,用水淀粉勾芡就可以了。

功效:可以补阴清热,因为蛏子的肉质是甘咸的,性质较凉,对于我们的身体有一定的食疗的效果,而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果,还对解渴也有一定的效果。

清炒蛏子

做法:先将蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净,锅内烧开水,放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水。剥开蛏子,把蛏肉周围的一圈砂线去掉,小葱切段,姜切丝,辣椒切碎,炒锅中倒油,放入辣椒和姜丝爆香,放入蛏子大火翻炒,加白酒,生抽,一点盐和糖调味,撒上葱段拌匀就可以了。

功效:可以补充营养,因为蛏子中含有丰富的营养物质,而且所含有的营养物质比较全面,可以给我们的身体补充到丰富的营养物质,对我们的健康是非常有利的。

因为现在交通的便捷,就算是生长在内地的人们也能轻松的吃到新鲜的海鲜,蛏子也不例外,但是需要注意的是要避免蛏子不能吃的食物,那么你们现在知道蛏子该怎么吃了吗?

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